मिड़ा बेसन की की सब्जी !! Mida besan ki sabji

 

 की की सब्जी !! Mida besan ki sabji 

सामग्री

• बेसन 100ग्राम
• हल्दी 1छोटी चम्मच 
• लाल मिर्च 1छोटी चम्मच
• नमक
• गर्म मसाला आधी छोटी चम्मच
• तेल आवश्यकतानुसार
• टमाटर 2छोटे 
• प्याज़ 1बड़ी 
• लेसन 6नग 
• अदरक छोटा सा टुकड़ा
• पत्थर फूल, तेज पत्ता

विधि

• सबसे पहले हम थाली लेंगे उस में बेसन लेंगे उसके बाद हम तेल डाल देंगे और अच्छे से मिला लेंगे और छोटे बड़ी गोल आकर के बना लेंगे 
• उसके बाद एक कड़ाई लेंगे उस में उस में तेल डाल देंगे जो ऊपर बेसन की तैयार सामग्री उस में डाल देंगे उसे हल्का भुंज लेंगे कच्चा ना रहें जाये इतना भुंज लेंगे
• अब फिर से कड़ाई लेंगे उस में तेल डालेंगे और जीरा डाल देंगे तेज पत्ता पत्थर फूल डाल देंगे उसके बाद हम प्याज़ डाल देंगे हल्का भुंज लेंगे उसके बाद हरी मिर्च अदरक और लेसन डाल के भुंज लेंगे जब तक भुज ना जब तक तेल ऊपर ना आजाये जब तक भुजना है उसके बाद गर्म मसाला डाल देंगे 
• उसके बाद हम उस में टमाटर डाल के उने पका लेंगे
• उसके बाद हम बेसन डाल देंगे
• उसके हल्का पानी डाल के भुंज लेंगे
• उसके बाद 2कप पानी डाल के उस पानी को पका लेंगे
• अब तैयार है आप का मिडा बेसन धनिया डाल के खाई बहूत टेस्टी लगता है