पालक पनीर palak paneer

 palak paneer 

सामग्री

·        पालक पनीर के लिए 
·        पालक 500 ग्राम
·        पनीर 250 ग्राम
·        टमाटर 150 ग्राम
·        नमक, लाल मिर्च, हल्दी अवश्यकतानुसार
·        गर्म मसाला 1 चम्मच
·        अदरक 25 से 50 ग्राम
·        हरा धनिया 10-15 लड़ियाँ

विधि

·         पनीर को टुकड़ों में काटकर रखें। पालक को सरसों के साग की भाँति बारीक काट लें। इन सब चीज़ों की मात्रा को अपनी ज़रूरत के अनुसार घटा-बढ़ा सकते हैं।

·        इस प्रकार आप आलू पनीर, आलू मटर पनीर, मलाई पनीर कोफ्ता भी तैयार कर सकते हैं। इन सबकी मात्रा ऊपर लिखे