लौकी का हलवा lauki ka halva

     

आवश्यक सामग्री लौकी हालवा के लिए 

आवश्यक सामग्री लौकी हालवा के लिए

1. चीनी 200 ग्राम 
2. लौकी 2 मेडिम साइज़ की 
3. फुल क्रीम दूध 1.50 लीटर 
4. घी 50 ग्राम 
5. काजू 10 ग्राम 
6. बादाम 10 ग्राम 
7. इलायची 5 

विधि

1. सबसे पहले हम लोकी को दो लेंगे उसके बाद हम किसनी से किस लेंगे 
2. उसके बाद उसे धो लेंगे अच्छी तरह से जिसे उसकी गंदी निकल जाए 
3. उसके बाद हम दूध लेंगे गरम करने रख देंगे 
4. साथ मे ही हम लोकी को दल देंगे 
5. सभी मेवा मिस्टान डाल देंगे   
6. धीरे धीरे आंच पर पकाना है 
7. धीरे उसे चलाते रहना है क्यों ढक नहीं जाए